Destilería Valle Alto es una empresa familiar peruana fundada en 2012 con el propósito de desarrollar licores de calidad que puedan competir tanto en sabor como en precio dentro del mercado nacional. El proyecto comenzó identificando un espacio donde muchos licores disponibles no ofrecían la calidad esperada o resultaban poco accesibles para el consumidor. A partir de esa oportunidad se iniciaron las primeras pruebas de recetas y procesos de destilación. Los primeros pasos de la empresa se dieron a través de la maquila de pisco en bodegas autorizadas de Ica, debido a la denominación de origen de este destilado. Con el tiempo la empresa fue desarrollando sus propias marcas y ampliando su portafolio. Actualmente Destilería Valle Alto opera con instalaciones en Ayacucho y Lima, manteniendo además vínculos productivos con la región de Ica para la elaboración de piscos. Uno de los proyectos más importantes es el desarrollo del destilado de tuna andina, inspirado en los cultivos del valle de Ayacucho y orientado a posicionarse como un licor representativo de la región. Hoy la empresa continúa creciendo con la participación de distintos miembros de la familia y con un enfoque que combina tradición, experimentación y producción por lotes pequeños.

• Planta de producción en Ayacucho y centro operativo en Lima, combinando destilación tradicional y tecnología moderna.
• Procesos controlados desde la selección de la materia prima hasta el embotellado final.
• Producción por lotes pequeños que permite desarrollar destilados experimentales y licores con identidad propia.