En nuestra planta ubicada en Ayacucho, elaboramos el exclusivo Licor de Tuna Wari, un destilado de tuna andina que representa la tradición y el terruño de los valles ayacuchanos.
El Licor de Tuna Wari es un destilado único que aprovecha la riqueza de los cactus de tuna rojos del valle ayacuchano. Cada etapa del proceso está diseñada para preservar los sabores y aromas auténticos.
CONTACTANOSCONTACTANOSSe utilizan tunas maduras, principalmente rojas o naranjas, por su mayor intensidad de sabor y color.
Se desinfectan y retira la cáscara para obtener solo la pulpa pura de tuna.
La pulpa se tritura para liberar el jugo, preparando el mosto para la fermentación.
Se añade levadura para convertir los azúcares naturales de la tuna en alcohol, a temperaturas controladas.
El mosto fermentado se destila en alambiques de cobre o acero inoxidable. Se realiza una doble destilación para mayor pureza.
El destilado se filtra para eliminar impurezas y se embotella, manteniendo su carácter y graduación alcohólica natural.
Equipos especializados para la destilación de tuna andina
El destacado destilado de nuestra planta en Ayacucho
El Destilado de Tuna Wari es un licor único inspirado en los cultivos del valle de Ayacucho. Elaborado con tunas rojas maduras de los Andes peruanos, este destilado representa la tradición agrícola y el terruño ayacuchano. Ideal para consumir solo, con hielo o en cocteles innovativos.
Cumplimos con los más altos estándares de calidad y normativas
INDECOPI
Certificación Sanitaria
Ministerio de Producción
Normas de Seguridad
El único destilado de tuna andina Premium. Contáctanos para conocer más sobre este exclusivo licor ayacuchano.
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